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2022-10-26
161次
餐厅服务员及传菜员
面议
福德莱大酒店
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基本信息
工作性质全职
招聘人数若干人
招聘部门不限
学历要求不限
工作经验不限
年龄要求不限
工作地点海南省五指山市怡景路与沿河南路交界处(海南/五指山/冲山镇)
联系方式
联系人:经理  ( 联系我时,请说是在自贸港人才网上看到的 )
联系电话:173****8829
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职位描述
1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。

  2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。

  3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。

  4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。

  5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。

  6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。

  7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。

  8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。

  9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。

  10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。

  11、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。

  12、天天五常法,保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况。

  13、值班传菜员做好所有工作后,经值班管理人员检查后关闭电源,同意后方可下班。
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有时候,一次不犹豫的投递,恰恰成就了一次超完美的面试。